Carta de Verano 2022

DELICIAS DE NUESTROS CAMPOS

Carpaccio de brevas sobre ajo blanco y tartar de pulpo

19 €

Risotto con ragout de calabacín, cremoso de queso con tomillo limón (información nutricional)

17 €

Berenjena asada gratinada con holandesa, arce y anacardos

17 €

Gazpacho de cereza con tartar de anchoas, queso fresco, cebolla roja y tomate de “Hijar”

16 €

CARNES DEL MAESTRAZGO- EL PORTS
PESCADOS DE LA COSTA DORADA

Arroz del señorito Molí de Rafelet con pescado y marisco de la Lonja de L’Ametlla de Mar (información nutricional)
(precio por persona. Mínimo 2 personas)

24 €

POSTRES LOCALES A NUESTRO ESTILO

Precio del servicio: 4€ por persona

Aperitivo de nuestra finca

Cata de aove del bajo Aragón

Pan del obrador

Agua purificada de nuestro pozo

IVA incluído