El verano también se descubre a través de sus sabores. De los productos que llegan en su mejor momento, de las cenas compartidas y de esas noches que invitan a permanecer un poco más alrededor de la mesa.
Restaurante Atalaya de Tastavins presenta una nueva propuesta gastronómica de temporada, vinculada al producto, al territorio y a la cocina mediterránea.
Entre sus elaboraciones se encuentran el Salmorejo de melocotón de Mazaleón con anguila ahumada del Delta del Ebro, el Arroz meloso de carabinero y las Gambas rojas al ajillo acompañadas por Tres Hermanas 2024, uno de los vinos ecológicos elaborados en la finca.
Además, el restaurante dispone de un menú especialmente diseñado para personas celíacas, para que todos los comensales puedan disfrutar plenamente de la experiencia gastronómica.
Para terminar, postres como la Pavlova de melocotón de Mazaleón ponen el broche dulce a una experiencia que este verano puede disfrutarse en la recién inaugurada terraza.
